Café Hotel Dieu, le nouveau bistrot canon et authentique du 2e

Prenez une déco simple et élégante, ajoutez-y une belle sélection de vins et une cuisine entièrement faite maison : vous obtiendrez le Café Hotel Dieu, la nouvelle petite pépite qui fait bouger la place de l’hopital.

Installé depuis peu sur la ravissante et fraîchement restauré place de l’hopital , le Café Hotel Dieu s’est rapidement fait une place avec un concept qui fait mouche à tous les coups : un restaurant / Troquet où les planches sont absolument divines.

Avec une formule complète et cuisinée à moins de 20 euros, le Café de l’Hotel Dieu séduit bon nombre d’épicuriens. Le chef suit les envies des marchés du moment pour ne faire que des plats de saison . Jolies surprises du chef qui sait proposer des tapas cuisinées comme sa Terrine Maison ou son Jambon Cuit sur place.
La grande force de ce lieu réside sur le changement constant des menus qui évoluent selon la période et les envies du Chef. On ne se lasse donc jamais de venir pour découvrir les nouveautés très très gourmandes de la carte !

Le chef concocte des planches à partager et des petits plats traditionnels revisités qui font du bien à la panse (impossible de résister au Gratin de ravioles de Royan).
Et quand on s’attarde sur les produits proposés, on se surprend à saliver : Jambon Serano, Rosette ou fromages AOP ( Tomme de Savoie, Saint-Nectaire, Cantal ). Ici pas de tomates ou de produits estivals en hiver : au Café Hotel Dieu, on prône les produits locaux et DE SAISON ( petit clin d’oeil au Groom ). 
Petit plus : Ici tout est vraiment fait maison… Le houmous, la terrine, le jambon cuit, le tartare de boeuf et j’en passe ! Bref rien n’échappe à l’oeil aiguisé du chef.

En journée, le café est proposé dès 10 heures le matin. Sur les étagères trônent les rhums arrangés du patron : orange-pêche, miel-passion-mangue. Vins, apéritifs, digestif comme le jus de fruit rafraîchissant ou la sangria maison chacun peut apaiser sa soif à toute heure.

Le café de l’Hotel-Dieu est avant tout une étape de charme du centre ville, une simple pause gourmande ou bien encore l’apéro avec les copains. Une adresse rapidement adopté par les habitants du quartiers.

Verdict : Café, Bistrot, troquet, resto, appellez-le comme vous voulez, quoiqu’il en soit vous aurez du mal à le quitter.

 

Café Hôtel Dieu 
2 Place de l’Hôpital, 69002 Lyon
Ouvert du lundi au samedi de 09h30 à 23h30 et le dimanche de 15h30 à 20h30
Tel : 04 26 28 39 59