Volaille de Bresse à la crème – 10vins

« Des recettes simples à faire pendant le confinement, pour garder le moral, manger ensemble, s’occuper, accompagner vos moments Netflix, films ou même jeux vidéos »

Une nouvelle fois, notre partenaire 10Vins nous partage une des recettes du Chef Pierre Franck Salamon ( le Chef Executif Adjoint de La Réserve à Genève. ). 
Aujourd’hui, délecte-toi d’une délicieuse Volaille de Bresse à la crème  ( un petit clin d’œil du chef à son maître d’apprentissage, Georges Blanc ).

Une recette imaginée par la grand-mère du chef triplement étoilé.
Par chance, le Chef Pierre Franck Salamon nous dévoile cette succulente recette qui ravi les palais des plus gourmands.
Elle fait sensation au moment des fêtes, facile à préparer et tout simplement sublime.

Retrouve toute la recette en vidéo ci-dessous 👨‍🍳

Bon Appétit et surtout régalez-vous 🥂

Volaille de Bresse à la crème et riz basmati : 

Sous les conseils de la sommelière Oryane Rosemonde,  nous vous recommandons en vin rouge : un Nuits Saint Georges du domaine Duband  de 2014. Côté Blanc, oriente toi vers un Meursault, « Les Tessons », domaine Michel Bouzereau de 2013.